小餐馆里的“安全课” 高新消防“排查+宣教” 双措保平安
来源:湖北消防救援总队 高新区消防救援大队       发布时间: 2025-10-09

为切实筑牢小餐饮场所消防安全防线,增强经营主体火灾防控能力,9月18日,襄阳市高新区消防救援大队深入辖区沿街小餐馆、小吃店、快餐店等各类小餐饮场所,同步开展消防安全宣传与隐患排查专项工作,全力守护群众舌尖上的安全与生命财产安全。

在隐患排查环节,消防人员秉持“不放过一处隐患、不遗漏一个细节”的原则,对小餐饮场所的重点区域和关键环节展开细致检查。针对燃气安全使用情况,重点核查了燃气罐是否过期、减压阀是否完好、燃气管道是否存在老化破损或私拉乱接现象,以及厨房灶台与燃气罐的安全距离是否符合规范;在电气线路方面,着重检查了配电箱是否过载运行、电线是否穿管保护、开关插座是否存在破损或违规靠近可燃物等问题,对部分场所存在的“飞线充电”“电线缠绕可燃物”等违规行为现场指出并要求立即整改;同时,逐一核查了场所内灭火器、应急照明灯等消防设施配置情况,仔细查看了疏散通道和安全出口是否保持畅通,有无被货物、桌椅等杂物堵塞。对于排查中发现的轻微安全隐患,消防人员当场指导经营者制定整改方案,协助落实整改措施;对于短期内难以整改的隐患,建立台账并明确整改时限,后续将通过“回头看”确保隐患彻底清零。

排查工作同步推进的同时,消防人员结合餐饮行业火灾多发的典型案例,采用“面对面讲解+现场演示”的方式,向场所经营者及工作人员普及消防安全知识。消防人员围绕日常防火要点,详细讲解厨房油烟管道定期清理、易燃物品规范存放、用火用电用气安全操作等内容;针对初起火灾扑救,现场演示了灭火器“提、拔、握、压”的正确使用方法,在逃生自救技能方面,结合小餐饮场所的布局特点,指导员工熟悉疏散路线,掌握逃生技巧。此外,消防人员现场发放宣传资料,通过图文并茂的形式帮助大家加深记忆,切实提升从业人员的消防安全意识和自防自救能力。

此次消防安全宣传与隐患排查专项行动,实现了“检查一处、规范一处、教育一片”的目标,将隐患整改与安全教育有机结合,不仅及时消除了一批潜在的消防安全隐患,更有效强化了小餐饮场所经营者的消防安全主体责任意识。下一步,高新消防救援大队将持续加大对小餐饮场所等重点领域的消防安全监管和宣传力度,常态化开展隐患排查与知识普及工作,为辖区群众营造安全、稳定的消防安全环境。

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